= 毎週恒例のパン作り =

2012年05月13日(日) 20:18発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

日曜日はいつも1週間分のパンを焼きます。
パンは体を冷やす食べ物なので控えようかと思ってましたが、トーストして食べればマシかな、ということで
またパン作りを再開することにしました。
ちなみに同じように体を冷やすコーヒーはきっぱり止めました。好きだったけど…。

先週は、羊羹を入れた「なんちゃってこしあんパン」を作りました。
そして、今週は白ココアを使った「カスタードクリームパン」です。
カスタードに入れる砂糖を控えめにして、白ココアを入れるんですよ。
ほんのりチョコ風味でおいしいです。

これが焼き上がり。
うちのオーブン焼きむらがあって、いつも右手前のパンだけ焼き目が薄くなっちゃいます。
左手前はちょっと焼きすぎですよね（笑）
卵黄を塗るともうちょっとテカった感じになるのですが、私はいっつも牛乳を塗りたくるだけ。
でも、おいしそうな焼き目がつきますよ。

今回はプチサイズを15個作ったので、毎日2個ずつ頂きまーす！！
ちなみに、余ったのは昼ごはんに持って行ったりします。