= なんちゃってティラミス =

2010年09月25日(土) 14:05発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ヘルシーデザートをと思って、１キロ先のスーパーまで歩きで行って材料を買ってきて、なんちゃってティラミスを作ってみました。
ティラミスはクリームチーズを使って作るのが一般的なんですが、今回はヘルシーに水きりヨーグルトを使ってみました。

材料　（クリアカップ　５－６杯分）
水きりヨーグルト200ｇ
ホイップした生クリーム200ｇ
砂糖50g
レモン汁かラム酒　適量
ビスケットかクッキーかカステラ　1箱
ブラックコーヒー　1杯
ココア　適量
作りかた
①　水きりヨーグルト（作り方は次の記事参照）に砂糖を混ぜる。
②　さらにホイップした生クリームを切るように混ぜる。
③　レモン汁かラム酒を適量入れる。
④　ビスケットかクッキーかカステラを容器に詰めやすいサイズに砕く（切る）。
⑤　盛りつけ容器の底に④を入れて、おおさじ１杯のコーヒーをふりかける。
⑥　③のクリームを⑤の上に重ねる。（さいごに容器をトントンすると平になります）
⑦　コーヒー層とクリーム層を交互に好きなだけ重ねます。
⑧　最後にココアをふりかけて、冷蔵庫で冷やしてできあがり！

ヘルシーに作ったはずなんですが、思いのほかカップ５~６杯分ぐらいできちゃいました。
量を調整しましょうね（笑）
味はヨーグルトの酸味とレモンの酸味がさっぱりしてて美味しいです。
でもやっぱりクリーム苦手な私は胸やけしちゃいますが･･･