landsBLOG＜過去ログ＞水浸しパスタ。

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カテゴリー【】のお話。

2024年04月29日(月) 15:48発信！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

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= 水浸しパスタ。 =

カテゴリー【駄文ニッキ】のお話。

2015年05月22日(金) 00:00発信！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

パスタのゆで時間って長い！と思って早くゆでる方法はないかな、と思ってたら1時間ほど麺を水につけてから茹でるといいらしい。
早速実践。

1時間ほど経つと全体的に白っぽくなりました。
沸騰したお湯の中に1分半ほど入れるだけで美味しいパスタ麺が出来上がりましたよ。
いつもより、もちもち歯ごたえあるような…
フライパンだとはみ出すサイズの麺でも水を含ませるとユルンユルンになるので、麺を折らずに茹でられるのもいいかも。
時間に余裕があるときは、この方法で茹でた方がいいかも！

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