= ぼてぢゅう =

2010年01月03日(日) 14:05発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

むきエビ入り
大阪に住んでいたとき、よく食べていた「ぼてぢゅう」。
こないだ神戸に行ったときハーバーランドのモザイクにお店があったので食べてきました。
前にも書いたように、モザイクの店と店との間は風通しがよく、冬場はとても寒いのですが、ちょうど夕飯時でもあったので店の中はちょっと混雑してました。
おかげで、寒い中店の前で待たされることに…。５分程度ですけど。

注文したのは、むきエビのお好み焼き。
モダンも捨てがたかったですけどね。
前に風月のお好み焼きを食べたとき、キャベツの甘みが良い！とか書いてましたが、ぼてじゅうはキャベツと生地のバランスがとても良いです。
どちらも過不足なく、ちょうどいい、って感じで。
私は甘いキャベツが好きなので、どちらかといえば風月のお好み焼きの方が好きなんですけどね（笑）
でも、子供の頃は店の名前が音的に面白い（「ぼてじゅう」じゃなくて、「ぼてぢゅう」なとこ）なぁ…と思ってたことを、お好み焼きを食べながら、ふと思い出した夜でした。