= 白菜と豚肉のミルフィーユ鍋：コンソメ風味 =

2012年10月08日(月) 00:36発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

味の素のＣＭでもやってる「豚バラと白菜の重ね鍋」
これ美味しいですよね～。詰め込んで煮るだけだからとっても簡単。

今回はコンソメ風味にしてみました。
鍋っていうか、フライパンなんですけど、
白菜を立てるように並べて間に豚肉つめて、他にもニンジンとかモヤシとか残り野菜を詰め込んで、焦げ付き防止の水100ｍｌとコンソメ大さじ2をふりかけて火にかけるだけ。
なんて簡単！

煮たってからバターを落とすと風味が増して美味しいですよ。
濃い味がお好みなら塩コショウで調節して下さい。
いつもはダシと醤油の和風の味付けしてましたけど、洋風のコンソメ風味もおいしかったです。
ちょっと寒くなってきたので、こういう料理はあったまっていいですね～。