landsBLOGの過去ログです。
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カテゴリー【】のお話。
2025年02月02日(日) 12:34発信! _________________
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= みかん積み =
= コレクション =
= 冬仕様 =
= クラブハリエ =
= いもごはん =
カテゴリー【未選択】のお話。
2010年11月05日(金) 12:27発信! _________________
さつまいもが、まだまだ余っているので、いもごはんを作ってみました。
炊きこまなければダメだとばかり思ってましたが、ホクホクにしたさつまいもとご飯を混ぜるだけでもできるらしいので試してみましたよ。
まずは、さつまいもに味をつけます。
さつまいも 100g
砂糖 大さじ2
塩 ひとつまみ
水 大さじ1
これを、シリコンスチーマーに入れて2-3分レンジでチン!
出来たのがこんな感じ。テカってますねー。
これはパンに入れる用にも作ったので、かなり甘めな味付けです。
水分を醤油+酒にしても良かったのかも。
さてさて、いもごはん作りは仕上げです。
暖かいご飯に、さっき作ったさつまいもを混ぜ、塩を振って味を調えます。
さらにゴマをまぶすと香ばしさが増して美味しいです。
こんな感じ。
混ぜるだけでいいってのが楽ですよ。
さつまいもが、まだまだ余っているので、いもごはんを作ってみました。
炊きこまなければダメだとばかり思ってましたが、ホクホクにしたさつまいもとご飯を混ぜるだけでもできるらしいので試してみましたよ。
まずは、さつまいもに味をつけます。
さつまいも 100g
砂糖 大さじ2
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水 大さじ1
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水分を醤油+酒にしても良かったのかも。
さてさて、いもごはん作りは仕上げです。
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管理人 : AKARI 誕生日 : 11月3日
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