landsBLOGの過去ログです。
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カテゴリー【】のお話。
2025年01月25日(土) 08:09発信! _________________
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= 手捏ねなんて二度とやらない。 =
カテゴリー【駄文ニッキ】のお話。
2014年07月16日(水) 00:00発信! _________________
先日、パンを焼こうとホームベーカリーを開けたら底の方で小さな虫が大量発生してましたΣ(゚д゚lll)
今思い出してもぞっとします。
前から、パンケースのねじが緩んでて、材料が漏れだすことがあったんですよね。
ついつい掃除を忘れてたらこの始末…。
さすがに、衛生的にも良くないし、いっそのこと買い換えようということで新しいのを注文しました。
週末までには届くかな。
まぁ、そんなこんなで今週は手捏ねで作ってみたのですが、これ、ほんとキツイ。
暑い中、何分間も捏ね続けるのは拷問のようです。
手がプルプルして、写真もぶれてます(笑)
でもまぁ、暑さもプラスして発酵は良い感じに進んでくれましたけどね。
どうも粘りが強すぎて、うまく成型できず…残念
これも新しいホームベーカリーが来るまでの辛抱。
疲れたから、多分二度と手捏ねパンは作らないかも(笑)
先日、パンを焼こうとホームベーカリーを開けたら底の方で小さな虫が大量発生してましたΣ(゚д゚lll)
今思い出してもぞっとします。
前から、パンケースのねじが緩んでて、材料が漏れだすことがあったんですよね。
ついつい掃除を忘れてたらこの始末…。
さすがに、衛生的にも良くないし、いっそのこと買い換えようということで新しいのを注文しました。
週末までには届くかな。
まぁ、そんなこんなで今週は手捏ねで作ってみたのですが、これ、ほんとキツイ。
暑い中、何分間も捏ね続けるのは拷問のようです。
手がプルプルして、写真もぶれてます(笑)
でもまぁ、暑さもプラスして発酵は良い感じに進んでくれましたけどね。
どうも粘りが強すぎて、うまく成型できず…残念
これも新しいホームベーカリーが来るまでの辛抱。
疲れたから、多分二度と手捏ねパンは作らないかも(笑)
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= 成城石井で昼ごはんとデザートを。 =
カテゴリー【食べ物】のお話。
2014年07月14日(月) 00:00発信! _________________
土曜日に美容院に行って、ちょうどお昼の時間だったので京都駅にある成城石井で昼ごはん買いました。
もちろんタイムセール品をね(笑)
実を言うと、お惣菜系はあまり買ったことなかったんですが、物珍しさもあってトルティーヤなんてものを買ってみました☆
野菜と焼き肉がたっぷり入ってて、薄く焼いた生地で巻いてあります。
これは家でも出来そうですね。
うす焼き生地はフライパンでも作れるのかしら??
でも、難点は中身がポロポロこぼれちゃうんですよね~。
注意して食べないと。
具を色々準備して巻きずしパーティーならぬ、トルティーヤパーティーするのも田野氏かもしれませんね!
…そんな予定ないけど(笑)
あとは特価品。カステラロール!!
「黄福(こうふく)ろうる」って名前らしいです。
カステラを巻くなんて贅沢ですね!
たっぷりの小倉クリーム入りです。
カステラ生地は甘さ控えめでクリームが引き立ててますね。
おいしゅうございました。
割引品のおかげで100円ほどお得にゲットできました。ありがとうございます。
お惣菜美味しかったので、また別の商品も試しに買ってみたいなぁ…
もちろんタイムセール品で。
土曜日に美容院に行って、ちょうどお昼の時間だったので京都駅にある成城石井で昼ごはん買いました。
もちろんタイムセール品をね(笑)
実を言うと、お惣菜系はあまり買ったことなかったんですが、物珍しさもあってトルティーヤなんてものを買ってみました☆
野菜と焼き肉がたっぷり入ってて、薄く焼いた生地で巻いてあります。
これは家でも出来そうですね。
うす焼き生地はフライパンでも作れるのかしら??
でも、難点は中身がポロポロこぼれちゃうんですよね~。
注意して食べないと。
具を色々準備して巻きずしパーティーならぬ、トルティーヤパーティーするのも田野氏かもしれませんね!
…そんな予定ないけど(笑)
あとは特価品。カステラロール!!
「黄福(こうふく)ろうる」って名前らしいです。
カステラを巻くなんて贅沢ですね!
たっぷりの小倉クリーム入りです。
カステラ生地は甘さ控えめでクリームが引き立ててますね。
おいしゅうございました。
割引品のおかげで100円ほどお得にゲットできました。ありがとうございます。
お惣菜美味しかったので、また別の商品も試しに買ってみたいなぁ…
もちろんタイムセール品で。
カテゴリー【駄文ニッキ】のお話。
2014年07月13日(日) 00:00発信! _________________
「見てみて!かっこいい開け方!」
と言って、上司が片手で缶コーヒー開けてたのでマネしてみました。
滑ってひっくり返さないように注意が必要ですが、私でも出来ましたよ。
人さし指をひっかけて、あとの指は缶を固定。
これが出来る人がかっこいい…かどうかは謎ですが。
仕事しながらプシっと開けてるの見たら、頑張ってるな~と思うかもしれませんが…。
缶コーヒーじゃなくて、缶ビールとかだったらまた違うような。
飲み慣れてるな~って(笑)
この日のおやつ。ビッテのミックスベリー。
苺味って甘酸っぱくてホント大好き。
結構食べ応えあって美味しかったです。ほんと、苺味に弱いな。私。
「見てみて!かっこいい開け方!」
と言って、上司が片手で缶コーヒー開けてたのでマネしてみました。
滑ってひっくり返さないように注意が必要ですが、私でも出来ましたよ。
人さし指をひっかけて、あとの指は缶を固定。
これが出来る人がかっこいい…かどうかは謎ですが。
仕事しながらプシっと開けてるの見たら、頑張ってるな~と思うかもしれませんが…。
缶コーヒーじゃなくて、缶ビールとかだったらまた違うような。
飲み慣れてるな~って(笑)
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苺味って甘酸っぱくてホント大好き。
結構食べ応えあって美味しかったです。ほんと、苺味に弱いな。私。
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