= なんちゃってティラミス =

2010年09月25日(土) 14:05発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ヘルシーデザートをと思って、１キロ先のスーパーまで歩きで行って材料を買ってきて、なんちゃってティラミスを作ってみました。
ティラミスはクリームチーズを使って作るのが一般的なんですが、今回はヘルシーに水きりヨーグルトを使ってみました。

材料　（クリアカップ　５－６杯分）
水きりヨーグルト200ｇ
ホイップした生クリーム200ｇ
砂糖50g
レモン汁かラム酒　適量
ビスケットかクッキーかカステラ　1箱
ブラックコーヒー　1杯
ココア　適量
作りかた
①　水きりヨーグルト（作り方は次の記事参照）に砂糖を混ぜる。
②　さらにホイップした生クリームを切るように混ぜる。
③　レモン汁かラム酒を適量入れる。
④　ビスケットかクッキーかカステラを容器に詰めやすいサイズに砕く（切る）。
⑤　盛りつけ容器の底に④を入れて、おおさじ１杯のコーヒーをふりかける。
⑥　③のクリームを⑤の上に重ねる。（さいごに容器をトントンすると平になります）
⑦　コーヒー層とクリーム層を交互に好きなだけ重ねます。
⑧　最後にココアをふりかけて、冷蔵庫で冷やしてできあがり！

ヘルシーに作ったはずなんですが、思いのほかカップ５~６杯分ぐらいできちゃいました。
量を調整しましょうね（笑）
味はヨーグルトの酸味とレモンの酸味がさっぱりしてて美味しいです。
でもやっぱりクリーム苦手な私は胸やけしちゃいますが･･･

= ある日の夕食 =

2010年09月24日(金) 18:00発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

最近、体重コントロールしてるので夕飯は少し気を使ってます。
この日のメニューは、豚肉となすと玉ねぎの味噌炒め
肉は3切れで野菜を多め、ご飯は1/2で豆腐で満腹感をカバー
普段はもうちょい食べるんですけどね

今週から始めて、ストレッチやウォーキングと合わせて、ほぼベスト体重に戻りつつあります！
あとは、これをキープできるか、だな
ま、今まで1キロ超えるリバウンドはしたことないから大丈夫でしょう

= ソフトエクレア =

2010年09月23日(木) 14:57発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

不二家の懸賞でソフトエクレアが当たりました
そういえば応募してたなぁ、という感じだったんで景品がきてビックリしちゃいましたが(笑)

商品名だけでは、いまいちどんなお菓子かわからなかったんですが、キャラメル菓子だったみたいです
キャラメルのなかにバニラやコーヒー、チョコレートのクリームが入ってるんですよ
太っ腹なことに5袋も頂けたんで、寂しい時はこれで凌ぐことにします
やった～！！

 

= ランチボックス =

2010年09月22日(水) 17:58発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

半年前、コムサで買った弁当はし。
折れてはないないのですが、ピキキとヒビが入って変な方向に曲がってしまったので、ネットとかで色々と新しいものを探していたのですがイマイチ。
最近のはやりのｍｙ箸は組み立てるのが面倒なので却下。
無印良品でも探してみたのですが、ビビっとくるのはなく結局天下のイオンのトップバリューに頼ることになりました。

…あれ、ランチボックス？？

そうなんです。ランチボックス買ってしまいました（笑）
箸もあったんですが、そういえば私、今の弁当箱保存ケースみたいなの使ってていい加減変えたいなと思ってたので、つい。
色は可愛かったんですが、欲を言えば、コンパクトに収納できるタイプであればよかったかなぁ。
安いしいいんですけどね。
最近、オレンジがグリーンで迷うことが多いんですが、今回はグリーンで。

= チョコバナナ =

2010年09月21日(火) 08:10発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

久々にクレープを作って食べたんですが、中にアイス入れる場合は「爽」は止めといた方が良いですね
美味しいんですけど、溶けるのが早いんです
そんなに室温は暑くはなかったと思うんだけど…

写真はクレープの中身の残り物で作ったなんちゃってパフェ
バナナとホイップクリームとチョコシロップかけただけ
このチョコシロップってものは便利ですね！
かけただけでちょっとお洒落な感じになります
（私のかけ方は下手くそですが）