= 日暮れ =

2010年09月30日(木) 12:47発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

だんだん日が落ちるのが早くなってきましたね
この写真は1週間くらい前のなんですが、ちょうど帰る時間が夕暮れの時間と重なって綺麗だったんです
今はもうのライトつけないといけないくらい暗くなってますが…
もう9月も今日で終わりだし、秋になんだなぁ

= 思い出は写真に =

2010年09月29日(水) 11:57発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

携帯にたまった写メはどうしてますか？
たぶんそのままって人が多いでしょうが、今回思い切って写真にしてみました。
私の携帯（G9）で撮った壁紙サイズの写真は画質が悪いので、4分割とか2分割にデータを編集してみました。
まぁ、画質荒いですが写真にしてみるとなかなかいいもんです。
２－３年分のを一気に注文したので合計132枚という多さになったのですが、入れるアルバムがないことに気付きました。
今度買いに行かないと。

= ヨーグルトブーム =

2010年09月28日(火) 08:08発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

仕事場にあるパック飲料自販機
たいてい、イチゴミルクかコーヒーを買うのですが、最近ちょっと自分の中でヨーグルトブームなんで、このチョイス
サッパリ味で美味しかった！

でもこの自販機、数年前まではオール100円だったはずなのに、120円に値上がりしてガッカリ
スーパーなら80円台で買えるのに…
牛乳に至っては、容量の差なのか130円だったり
自前のコーヒー使ってアイスカフェオレ作ろうかと思いましたが、120円でコーヒー買った方がなんですよね…

= ヨーグルトパン =

2010年09月27日(月) 11:55発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

こないだ水切りヨーグルトでなんちゃってティラミスを作った時にできたホエイを使ってパンを焼いてみました。
ちょうどいつも200ｇの牛乳を使っているので、それをホエイにしてみたわけです。
匂いと味にちょっとヨーグルトの酸味があるかな？って感じです。
おいしいので、またホエイが出来たら作ろうかなぁ…。

= 水きりヨーグルト =

2010年09月25日(土) 14:05発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

デザートに使える水きりヨーグルトの作り方を習得したので紹介します。
材料はプレーンヨーグルト（450ｇ）を使います。
だいたい半分の量ぐらいの水きりヨーグルトができます。

①　ザルの下にボウルを重ねて、ヨーグルトから出る水分（ホエイ）が受けれるようにセットします。
②　ザルの中にキッチンペーパーを2-3枚重ね、その上にヨーグルトをドバっと入れます。
③　下になったキッチンペーパーをヨーグルトを包み込むようにして、さらにその上に１枚キッチンペーパー追加。
④　③の上にラップを重ね、平らなお皿をのっけます。
⑤　さらに500gの重しをのせます。（水を入れたボウルとかペットボトルとか）
⑥　1時間半ぐらい経つと写真のような水きりヨーグルトが完成します。

水切りしてできたホエイは栄養分たっぷりなので、捨てずにパン焼きの水分に利用したり、牛乳とジャムを混ぜたジュースにしたりしてます。