= ゴールデンヨット =

2011年05月13日(金) 22:00発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

私は、毎週1回、1週間分の朝ごはん用食パンをホームベーカリーで焼いてます。
前は強力粉と薄力粉を混ぜたりしてましたが、最近はカメリアの強力粉のみで作ってるんですよ。
しかし、この度、懸賞で「最強力粉」なる「ゴールデンヨット」が当たりましたー。
やったー！！材料費が浮いた！

なにやら、膨らみ方がハンパないので、量を調整しながら作らないとダメみたいです。
でも、私のホームベーカリーは2斤まで焼けるタイプなので、蓋にベチョっという残念な結果にはならないと思いますが･･･
また、焼いて食べた感想書きますね。
モチモチ生地になるらしいので、楽しみです。

= ケーク・サレ =

2011年05月12日(木) 21:03発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今、話題のケークサレ（塩ケーキ）をホットケーキミックスでつくってみましたよ。
作り方はいたって簡単。
ホットケーキの生地と、お好みの野菜を塩コショウで炒めたものをあわせるだけ。
レシピはこんなかんじ。

A：
ホットケーキミックス　200ｇ
卵　２個
牛乳　100～120ｃｃ
サラダ油　おおさじ４
B：
ホウレンソウ　４束
ベーコン　８切れ
ジャガイモ　小４コ（前もってレンジでチンしておく）
C：
チーズ　適量

Aの材料を混ぜておく。フライパンにバターをいれ、Bの材料を塩コショウで炒める。
型に下からA・B・A・B・Aの順に、層になるように入れていく。
一番上にチーズを散らせて、１８０℃のオーブンで４０分ぐらい焼く。

キッシュよりボリュームがある感じで、甘い生地と塩味の野菜がいい感じでMIXされて美味しかったです。
入れる野菜は何でもいいので、余りものをドンドン投入しましょう！
味付けもあんまり要らないので簡単ですしね。

= 雨だ =

2011年05月11日(水) 20:25発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今週は、よく雨が降りますねー。
雨にぬれたアスファルトの匂いは好きですが、湿気は大嫌いです。
むわっとして、服が肌にベットリくっつく感覚が嫌で嫌で…。
くせ毛なので、くりくりまとまらないですしね。
あぁ…、私の一番嫌いな季節がやってきました。

= 黄砂 =

2011年05月10日(火) 20:25発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

あぁ…愛車のソニカが汚い。
フロントガラスの黄砂を払っているうちに、ここまでつもり積もってしまいました。
屋根もうっすら黄色い。
さすが、今年の黄砂は凄いですね。
花粉症を発症しなかったことは幸いですが。

= チョコチップごぼう =

2011年05月09日(月) 19:36発信！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

まだ続きます。焼きドレビュー。
今回は初めてベジ焼きドに挑戦。
これは「チョコチップごぼう」です。

買って２日目に食べたせいか、生地がパサパサなのが気になります（泣）
もともとこういうサッパリした味なのかな？？
もうちょい、しっとりしたドーナツを期待してたんですが…。
甘すぎないので、私には丁度良いんですけどね。

その点、チョコファッションは美味しかったです。
やっぱりオーソドックスなドーナツは日持ちしやすいんですねぇ。（でも冷蔵で３日が限度かな）
…まぁ、これからはミスドは買ったその日に食べきろうと思いました。